英式早餐紅茶(English Breakfast)向來是全球最受歡迎的經典茶款。從傳統英式到創意調飲,讓一杯紅茶變得更具變化。
以下整理 5 種受到網友熱議的喝法,可作為餐飲業者、咖啡館或企業飲品開發的靈感參考:
經典牛奶紅茶:在熱紅茶中加入全脂牛奶,香濃順口,是最經典的英倫風味。
蜂蜜檸檬紅茶:以蜂蜜取代糖,搭配新鮮檸檬片,酸甜平衡,清爽解膩。
香料奶茶 (Chai Style):加入肉桂、丁香、小荳蔻與牛奶,瞬間轉化為異國風味的暖心茶飲。
黑糖珍珠紅茶:將紅茶作為基底,加黑糖珍珠,成為年輕人最愛的「英式風奶茶」。
氣泡冰紅茶:冰鎮紅茶後加入氣泡水與一片柳橙,帶來清爽刺激口感。
英式早餐紅茶不只是一杯熱飲,更是與消費者互動的創新舞台。餐飲品牌若能善用這股社群熱潮,將能打造話題性與差異化。
